gâteau au yaourt à la crème de marron

• 1 yaourt (vache, brebis, chèvre)
• 1 pot de sucre (ou fructose)
• 3 pots de farine
• 1 bicarbonate
• 1/2 pot de beurre fondu
• gingembre confit
• 3 oeufs
• 370 g de crème de marron

Préparation

1. 1

   mélanger les oeufs et le sucre de sorte à obtenir un mélange mousseux.

2. 2

   ajouter le beurre fondu puis la farine et le bicarbonate.

3. 3

   incorporer le yaourt.

4. 4

   ajouter ensuite la crème de marron et le gingembre confit en petits morceaux.

5. 5

   enfourner dans un moule à cake pendant 30 à 40 min à 180°c (thermostat 6).