gâteau au yaourt à l'orange

• 1.5 pot de sucre roux
• 3 pots de farine
• 2 c.à.s d'huile
• 1 orange
• 1 sachet de levure chimique
• 1 noisette de beurre pour le moule
• 1 pot de yaourt nature
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger le yaourt avec le sucre et les 3 oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux

2. 2

   ajouter la farine et la levure, mélanger

3. 3

   ajouter le jus d'une orange et l'huile, mélanger

4. 4

   beurrer le moule (vous pouvez prendre un moule à manquer ou un moule à cake), saupoudrer de sucre roux le fond du moule, saupoudrer de farine le fond et les bords du moule

5. 5

   verser la préparation dans le moule chemisé

6. 6

   enfourner pour 25 minutes dans le four à 180°c (thermostat 6) vérifier la cuisson avec un couteau, la pointe doit être humide mais sans pâte.