gâteau au surimi

• 2 carottes
• 1 petite boîte de champignon de paris en lamelles
• 2 c.à.s de crème fraîche
• gruyère râpé
• persil
• poivre
• sel
• 20 bâtons de surimi
• 5 oeufs

Préparation

1. 1

   tapissez votre moule à manquer de bâtonnets de poisson type surimi.

2. 2

   dans un plat mélangez 2 grosses carottes que vous aurez au préalable râpées, avec les champignons et la crème fraîche.

3. 3

   ajoutez les oeufs battus en omelette, mettre un peu de gruyère râpé, du sel, du poivre et beaucoup de persil.

4. 4

   versez le tout sur le surimi.

5. 5

   faire cuire 35 mn thermostat 7

6. 6

   se déguste chaud.