gâteau au lait condensé

• 50 g de beurre tendre
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure
• vanille ou zeste de citron (facultatif)
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   dans un bol, en utilisant un mixeur plongeur, battre le lait avec le oeufs (un à la fois), le beurre en parcelles. ajouter la farine tamisée avec la levure et la vanille ou le zeste de citron rapé finement.

2. 2

   si on ne les ajoute pas, on sentira davantage le petit gout de caramel du lait condensé.

3. 3

   verser le tout dans un moule chemisé de papier cuisson et enfourner à 180° pendant une petite demi-heure (verifier la cuisson avec un cure-dent)

4. 4

   démouler et laisser refroidir.

5. 5

   servir saupoudré de sucre glace vanillé ou simple.