gâteau au chocolat fondant rapide

• 200 g de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre + une noix pour le moule
• 50 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6). dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.

2. 2

   dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. mélangez.

3. 3

   ajoutez le mélange chocolat/beurre. mélangez bien.

4. 4

   beurrez à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.

5. 5

   faites cuire au four environ 20 minutes.

6. 6

   a la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.