gâteau au chocolat et beurre salé, micro-ondes

• 125 g de chocolat pâtissier
• 125 g de sucre
• 60 g de farine
• 1 c.à.c de levure
• 3 cuillères de café de café liquide
• 125 g de beurre demi-sel
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat avec le café 1 mn au micro onde, ajouter le beurre salé en morceaux et refaire fondre une minute, mélanger à la spatule.

2. 2

   a part, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, et l'ajouter au chocolat.

3. 3

   ajouter la farine mélangée à la levure, et faire cuire 6 mn pleine puissance dans un moule à cake, soit beurré fariné, soit tapissé de papier sulfurisé.

4. 4

   on peut pour une meilleure présentation ajouter un glaçage réalisé avec du chocolat noir et de la crème fraîche.