gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf)

• 200 g de chocolat blanc à cuisiner
• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 50 g de pistaches concassée

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   attaquez votre gâteau au chocolat sans œuf par faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux, tout en remuant pour ne pas que le mélange bout.

3. 3

   une fois le mélange bien liquide incorporez le beurre en morceau et faites fondre.

4. 4

   ajoutez le sucre, la farine, les pistaches et mélangez bien afin que le mélange soit bien homogène.

5. 5

   beurrez un moule et versez-y le mélange.

6. 6

   laissez cuire votre gâteau au chocolat sans œufs pendant 20 minutes. vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.