gâteau au chocolat blanc et pépites de nougatine sans gluten

Name: gâteau au chocolat blanc et pépites de nougatine sans gluten
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g de farine spécial sans gluten; 50 g de fécule de maïs (maïzéna); 20 cl de lait; 50 g de sucre; 70 g de beurre; 170 g de chocolat blanc sans gluten; 1/2 sachet de levure chimique sans gluten; 1 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 1 c.à.s de gomme de guar; 80 g de pépite de nougatine

Proposée par mia_14935257

Temps: 55 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
préchauffez votre four à 180°, thermostat 6.
2
dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3
dans un bol, cassez le chocolat blanc en morceaux et coupez en dés le beurre. faites fondre au micro-onde le tout, en veillant à ce que le chocolat ne cuise pas.
4
incorporez le chocolat et le beurre fondu à la préparation en mélangeant bien.
5
rajoutez les pépites de nougatine, et la gomme de guard, remuez énergiquement.
6
beurrez un plat à cake et versez la préparation dedans.
7
enfournez 30 à 40 min.
8
enfoncez la pointe d'un couteau dans le gâteau, si elle en ressort sèche : c'est cuit !

À propos

farine, fécule de maïs, lait, sucre, beurre, chocolat blanc, levure chimique, sucre vanillé, oeuf, gomme de guar, pépite de nougatine