gâteau au chocolat au whisky

Préparation9 étapes

1. 1

   préchauffez votre four à 150°c.

2. 2

   dans un grand saladier, mettre le beurre en petits bouts et le chocolat en morceaux.

3. 3

   faire fondre le tout (je le fais au micro ondes) environ 1 minute.

4. 4

   bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

5. 5

   rajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque (pour ne pas qu'ils cuisent).

6. 6

   rajouter ensuite le sucre, mélanger, la levure, mélanger, et la farine petit à petit pour éviter les grumeaux, mélanger.

7. 7

   ajouter ensuite environ 3 cuillères à soupe de whisky et bien mélanger afin qu'il s'incorpore bien à la pâte.

8. 8

   je rajoute une pincée de cannelle mais c'est optionnel (par gourmandise) .

9. 9

   mettre le mélange dans un moule (préalablement beurré et fariné, ou avec du papier sulfurisé) et enfourner à mi-hauteur environ 20 minutes.