gâteau à la confiture d'abricot

• 150 g de farine
• 1 paquet de levure
• 100 g de sucre (50 g de cassonade et 50 g de sucre blanc)
• 300 g de confiture d'abricot (à modifier selon le goût)
• 1 oeuf
• 397 g de lait concentré sucré

Préparation

1. 1

   mélanger la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et le lait concentré.

2. 2

   incorporer la confiture.

3. 3

   mettre la préparation dans des moules individuels ou dans un plat à cake.

4. 4

   enfourner dans un four à 180°c (th 6) pendant 45 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).