gâteau à la banane à la poudre d'amandes

• 3 bananes mûres
• 80 g de farine
• 125 g d'amandes en poudre
• 50 g de beurre
• 150 g de sucre de canne
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger le sucre, le beurre fondu et la farine.

2. 2

   ajouter les oeufs battus, la poudre d'amandes, la levure et la pincée de sel.

3. 3

   enfin, incorporer au mélange les bananes écrasées.

4. 4

   beurrer le moule avant de verser le mélange.

5. 5

   mettre au four 40-45 min à 150°c, thermostat 5 (au bout de 40 minutes tester la cuisson à l'aide d'un couteau et remettre 5 minutes s'il reste de la pâte collée dessus).