gâteau à l'ananas express

• 100 g de farine
• 130 g de sucre semoule
• 1 paquet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/4 l de lait (ou 25cl de crème fraîche)
• 50 g de beurre fondu
• rhum (optionnel)
• 2 oeufs
• 1 boîte d'ananas en tranches

Préparation

1. 1

   mélanger oeufs entiers plus le sucre, quand le mélange est bien blanc y ajouter la farine , la levure et le sucre vanillé, le beurre fondu et les ananas.

2. 2

   pour les fruits ce gateau est délicieux avec des tranches d'ananas caramélisées. pour cela faire fondre du beurre (très peu) avec du sucre dans une poele, y mettre les tranches d'ananas faire dorer.

3. 3

   un peu de rhum dans la pâte pour un petit goût exotique. cuire au four environ 20 minutes à 180°c (thermostat 6). il faut qu'une lame de couteau ressorte sèche du gâteau.