gaspacho de fraise à l’eau de rose

• 330 g de fraises
• 1 c.à.s d'eau de rose
• 25 g de sucre glace
• 85 g de framboises
• 50 g de crème fouettée

Préparation

1. 1

   mélangez les fraises, les framboises, l’eau de rose et le sucre glace et mixez le tout.

2. 2

   mettez au frais pendant au moins une heure.

3. 3

   avant de servir, versez dans des verrines et couvrez de crème fouettée.