galettes de pommes de terre aux navets

• 750 g de pomme de terre
• 150 g de beurre
• 2 oignons
• 1 c.à.s de persil haché
• muscade
• poivre
• sel
• 750 g de navet

Préparation

1. 1

   râper les légumes et les assaisonner. ajouter les oignons hachés et le persil.

2. 2

   faire revenir les légumes en forme de galettes avec le beurre dans une poêle pendant 7 min de chaque côté.