galette aux noix et blancs d'oeuf

Préparation6 étapes

1. 1

   battre les blancs en neige,

2. 2

   quand ils sont fermes ajoutez le sucre en pluie en battant toujours, la farine

3. 3

   et enfin les noix ou noisettes mixées grossièrement.

4. 4

   eétalez dans un moule à manqué anti- adhésif et faire cuire 20 à 25 mn à

5. 5

   180°.

6. 6

   vous pouvez déguster cette galette tiède ou froide.