galette ardéchoise

• 150 g de farine
• 150 g de sucre semoule
• 150 g de beurre
• 2 c.à.s de levure
• 3 c.à.s de rhum
• 500 g de crème de marrons vanillée
• 4 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   travaillez ensemble le sucre, les oeufs entiers et le rhum.

2. 2

   incorporez la farine, la levure, bien travailler le tout, mélangez la crème de marrons avec le beurre ramolli et l'incorporer à la pâte.

3. 3

   versez la préparation dans un moule à manquer.

4. 4

   faire cuire 45 mn à four 150 degré.

5. 5

   démoulez chaud sur une grille et servir froid.