fruits déguisés aux biscuits roses de reims

• 200 g de beurre
• 200 g de sucre fin
• 2 c.à.s de rhum ou de kirsch
• 20 pruneaux
• 40 cerneaux de noix à fourrer
• 270 g de biscuit rose de reims
• 20 dattes

Préparation

1. 1

   écraser les biscuits jusqu'à obtention d'une poudre fine.

2. 2

   ajouter le beurre pommade, le sucre et l'alcool.

3. 3

   malaxer jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une pâte à sablé.

4. 4

   ouvrir les dattes ou les pruneaux et retirer les noyaux.

5. 5

   fourrer les fruits ou faire une petite boule de pâte que vous pourrez introduire entre 2 cerneaux de noix.

6. 6

   faire prendre au frigo pendant 2 heures.