fricassée de dinde aux tomates et poivrons

Name: fricassée de dinde aux tomates et poivrons
Prep time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 4 tomates; 80 g de beurre; 1 c.à.s d'huile; 3 c.à.s de crème fraîche; 3 oignons; 1 gousse d'ail; 1 pincée de thym; céleri en branches; poivre; sel; 800 g de dinde

Proposée par anonyme

Temps: 1h5
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
emincer le filet de dinde. epépiner les poivrons, coupez-les en dés.
2
coupez les tomates en quartiers.
3
détaillez les branches de céleri en rondelles.
4
faites dorer la viande à la poêle beurrée et huilée.
5
ajoutez les légumes, les oignons émincés, l'ail, saupoudrez de thym, salez et poivrez, et laissez mijoter pendant une trentaine de minutes.
6
en fin de cuisson, liez la sauce avec la crème fraîche.
7
laissez mijoter une dizaine de minutes et servez.

À propos

poivron vert, poivron rouge, tomate, beurre, huile, crème fraîche, oignon, ail, thym, céleri, poivre, sel, dinde