fraîche terrine de thon aux herbes sans cuisson

Name: fraîche terrine de thon aux herbes sans cuisson
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 citrons (le jus); 1 bouquet de persil ou d'estragon; poivre (pas de sel!); 400 g de thon au naturel (égoutté); 235 g de mayonnaise; 25 cl de crème; 24 g de gelée déshydratée (à diluer dans 500 ml d'eau); 2 c.à.s de moutarde à l'estragon (facultatif)

Proposée par anonyme

Temps: 15 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
dissoudre la gélée dans 500 ml d'eau comme indiqué sur le paquet puis laisser un peu refroidir.
2
laver, sécher et ciseler les herbes.
3
dans un saladier, émietter le thon, ajouter la crème, la moyonnaise, les herbes, la moutarde et les jus de citron. bien mélanger.
4
poivrez à votre goût.
5
ajouter les 500 ml de gelée. bien mélanger.
6
verser dans un moule à cake non graissé.
7
laisser prendre une nuit au frigo.
8
démouler et déguster.

À propos

citron, persil, poivre, thon, mayonnaise, crème, gelée, moutarde à l'estragon