fougasse d'aigues mortes

• 25 cl de sucre
• 50 cl de farine
• 4 c.à.s de fleur d'oranger
• 1 jus de citron
• 1 sachet de levure
• 25 cl de crème liquide
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   mélanger tous les ingrédients.

3. 3

   beurrer un plat et y mettre la pâte.

4. 4

   enfourner pendant 10 minutes environ.

5. 5

   après les 10 minutes, sortir le plat et mettre sur le dessus du gateau des lamelles de beurre et du sucre.

6. 6

   réenfourner 15 minutes environ à 180°c (thermostat 6).

7. 7

   sortir et arroser de fleur oranger selon le goût.