fondue de légumes au surimi

Name: fondue de légumes au surimi
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g de poireau; 600 g de carotte; 4 c.à.s de crème fraîche; 4 c.à.c de curry; poivre; sel; 480 g de surimi; 2 c.à.c de margarine ou beurre

Proposée par anonyme

Temps: 30 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.8 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
couper les blancs de poireaux en rondelles. les faire revenir dans la margarine 5 à 10 mn dans une grande casserole, pour qu'ils soient fondus.
2
pendant ce temps, éplucher et raper les carottes.
3
couper le surimi en morceaux.
4
ajouter aux poireaux les carottes et le surimi, faire cuire 10 mn à feu moyen en tournant de temps en temps.
5
en fin de cuisson, ajouter la crème et le curry, assaisonner selon ses goûts. laisser mijoter encore quelques minutes.

À propos

poireau, carotte, crème fraîche, curry, poivre, sel, surimi, margarine