fondue au chocolat parfumée à l'armagnac

Name: fondue au chocolat parfumée à l'armagnac
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de chocolat noir; 4 c.à.s de crème fraîche; 2 c.à.s d'armagnac; 2 bananes; 2 pommes; 1 ananas; 2 poires; 4 brioches individuelles

Proposée par anonyme

Temps: 20 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 3.9 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
pelez tous les fruits et coupez-les en gros cubes (ne faites pas cette opération trop tôt : les fruits noirciraient).
2
dans le poêlon d'un service à fondue, versez la crème fraîche. allumez et chauffez dans la position la plus basse.
3
dès que la crème fond, ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux. remuez jusqu'à l'obtention d'un chocolat fondu homogène. incorporez alors l'armagnac.
4
chaque convive trempera 1 morceau de fruit dans le chocolat au gré de sa fantaisie et le dégustera avec un morceau de brioche.

À propos

chocolat noir, crème fraîche, armagnac, banane, pomme, ananas, poire, brioche