fondant double chocolat à l'ananas

• 100 g de chocolat noir
• 100 g de chocolat au lait (type milka)
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 c.à.s de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• beurre et du sucre glace pour le moule
• 3 oeufs
• 1 ananas

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait ensemble avec le beurre au micro onde.

2. 2

   mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et y ajouter la farine.

3. 3

   monter les blancs en neige.

4. 4

   mélanger les blancs en neige avec la préparation jaunes d'oeufs / sucre / farine.

5. 5

   une fois tout ça mélangé, y ajouter le chocolat.

6. 6

   beurrer le moule, le tapisser de sucre glace et le saupoudrer de sucre vanillé.

7. 7

   une fois l'ananas coupé en tranches d'au moins 1 cm, disposer les rondelles au fond du moule à gâteau et mettre ensuite la préparation du gâteau sur le dessus.

8. 8

   bon plaisir.