fondant chocolat-banane sans oeufs ni lait

• 200 g de chocolat
• 200 ml d'huile de tournesol
• 200 ml de lait de soja
• 200 g de farine
• 180 g de sucre
• 1 banane

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat avec un peu des 200 ml d'huile au bain-marie.

2. 2

   dans un saladier, mettre le sucre, le lait, la farine, l'huile restante et la banane écrasée.

3. 3

   une fois le chocolat fondu, l'ajouter avec le reste des ingrédients.

4. 4

   battre le tout énergiquement ou au batteur pour éviter les grumeaux.

5. 5

   mettre le tout dans un moule en silicone ou dans un moule classique tapissé de papier sulfurisé.

6. 6

   faire cuire 20 minutes au four à 180°c (thermostat 6).

7. 7

   démouler le gâteau une fois tiède ou froid pour ne pas qu'il se casse.

8. 8

   bon appétit!