flapjakes, biscuits anglais

• 80 g de sucre roux
• 180 g de beurre
• 335 g de flocons d'avoine (quaker oat's)
• 150 g de golden syrup

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   faire fondre le sucre, le beurre et le golden syrup dans une casserole à feu doux en mélangeant bien.

3. 3

   ajouter l'avoine à la mixture et bien remuer.

4. 4

   verser la préparation dans un moule beurré.

5. 5

   enfourner pendant 10-15 min et couper le gâteau en morceaux immédiatement après la sortie du four.