flap jack (barre aux flocons d'avoines)

• 240 g de flocons d'avoine
• 120 g de margarine
• 120 g de vergeoise
• 3 c.à.s de golden syrup (à défaut du miel)

Préparation

1. 1

   faire fondre à feu doux la margarine, la vergeoise ainsi que le golden syrup.

2. 2

   retirer du feu et ajouter les flocons d'avoine. un fois que tout est bien mélangé, étaler dans un plat carré.

3. 3

   les flap jack ne doivent pas être trop épais, ni trop fin.

4. 4

   enfourner à 90°c (thermostat 3) durant 20 min.

5. 5

   découper les flap jack avant qu'ils ne refroidissent, puis laisser refroidir dans le plat.

6. 6

   les flap jack se mangent froid.