flans aux petits pois et au thon

• 3 c.à.s de crème fraîche
• 1 c.à.s de piment rouge doux
• poivre
• sel
• 4 oeufs
• 1 bol de petits pois
• 1 boîte de thon à la tomate

Préparation

1. 1

   faire cuire les petits pois (s'ils sont frais).

2. 2

   préchauffer le four à 180-200°c (thermostat 6-7).

3. 3

   mélanger les œufs (fouettés), la crème fraîche, le thon émietté.

4. 4

   assaisonner l'appareil, puis ajouter les petits pois et le piment.

5. 5

   répartir l'appareil dans les trous d'un moule en silicone (à muffins ou cannelés) : les remplir aux deux tiers.

6. 6

   faire cuire au four (180-200°) pendant 15 min.