flan de sardines

• 2 yaourts
• d'ail à volonté
• curcuma en poudre
• câpres à volonté
• 2 boîtes de sardine
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   mixer ensemble les sardines, les yaourts, les gousses d'ail (on peut en mettre plus ou moins selon le goût, à titre d'exemple, compter 2 gousses par personne).

2. 2

   ajouter les œufs battus, puis les câpres et le curcuma (4 ou 5 pincées).

3. 3

   verser la préparation dans des ramequins et cuire au four à 180° pendant 20 min environ.

4. 4

   laisser refroidir et servir frais avec une salade verte.