flan de ratatouille

• beurre pour le moule
• 1 bocal de ratatouille préparée
• 6 oeufs

Préparation

1. 1

   battre les oeufs ensemble et mélanger à la ratatouille cuisinée.

2. 2

   verser dans un moule à manqué et faire cuire au bain- marie 30 mn à four chaud : 200°c .

3. 3

   on peut aussi utiliser un moule en silicone ; dans ce cas , la cuisson au bain-marie n'est plus nécessaire et le temps de cuisson peut être réduit.

4. 4

   on peut manger ce flan froid ou chaud.