flan de courgettes facile sans gluten

• 2 courgettes
• 50 ml de crème fraîche
• 20 cl de lait
• 1 c.à.s de maïzena
• 100 g de gruyère râpé
• herbes de provence
• poivre
• sel
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   éplucher les courgettes et les couper en rondelles. mettre dans un saladier avec de l'eau. couvrir et faire cuire 12 minutes au micro-ondes à forte puissance.

2. 2

   préparer le flan : mélanger la crème fraiche , le lait, les œufs, le gruyère, la maïzena, les herbes, le sel et le poivre.

3. 3

   égoutter les courgettes. remettre dans le saladier et ajouter la préparation du flan.

4. 4

   couvrir et mettre à cuire 10 minutes en mode décongélation.

5. 5

   attendre 3 minutes et refaire cuir 4 minutes à puissance maximum.