flan au fromage blanc

• 400 g de fromage blanc
• 4 c.à.s de sucre
• 4 yaourts
• 4 c.à.c de fécule de maïs
• 40 g de raisins secs
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   mélangez le fromage blanc, les oeufs, la sucre et la fécule de maïs et les yaourts jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.

2. 2

   versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et répartir dessus les raisins secs.

3. 3

   mettre au four 15 à 20 mn à four moyen (180°c/thermostat 6).