flan au coco au micro-ondes

• 40 cl de lait demi-écrémé
• 80 g de noix de coco rapée
• 80 g de sucre en poudre
• 3 c.à.s d'eau
• 40 cl de lait concentré sucré
• 3 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré, le lait demi écrémé, les œufs. ajouter la noix de coco.

2. 2

   dans un plat à tarte allant au micro-ondes (type pyrex), mettre le sucre en poudre, mouiller avec 3 cuillères à soupe d'eau.

3. 3

   cuire à 850 w 4 à 5 minutes (selon la puissance de votre four).

4. 4

   verser dans le moule le mélange précédent et cuire à 600 w pendant 15 minutes.