flan au citron facile

• lait
• de citron
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faire chauffer le lait concentré + le lait et ajouter le zeste. laisser infuser 10 min. récupérer le zeste avec une passoire et ajouter 3 oeufs battus.

2. 2

   faire cuire au four 45 min au bain-marie à 180°c (thermostat 6).