flan antillais express

• 2 sachets de vanille
• 30 boudoirs
• 1 l de lait
• 300 g d'ananas en conserve
• 20 cl de coulis de fruits rouges ou framboise (facultatif)

Préparation

1. 1

   pour une cuisson au micro-ondes, mettre les 2 sachets de flan dans 1 litre de lait, mélanger et mettre le récipient au micro-ondes environ 5-6 minutes (en fonction de la puissance du micro onde) il faut que ce soit bouillant.

2. 2

   pendant ce temps, disposer dans votre plat (aux bords assez haut) une couche de tranches d'ananas puis une couche de biscuits puis encore une couche d'ananas puis encore une couche de biscuits. une fois le flan chaud, le verser sur les ananas et biscuits.

3. 3

   mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

4. 4

   déguster bien frais avec ou sans coulis.