flan à la verveine (sans oeuf)

Préparation4 étapes

1. 1

   faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 min.

2. 2

   faites bouillir le lait avec le sucre et la verveine (soit directement dans le lait, soit dans une boule à thé).

3. 3

   ajoutez-y la gélatine et remuez au fouet jusqu'à dissolution parfaite.

4. 4

   versez la préparation dans des ramequins et mettez-les au réfrigérateur pendant 2 à 3h.