flan à la noix de coco facile

• 5 c.à.s de noix de coco rapée
• 1 boîte de lait (attention, utiliser la boîte en fer du lait concentré pour doser le lait normal)
• 1 boîte de lait concentré sucré (celle de 375 gr)
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger tout au mixer dans une terrine.

2. 2

   cuire 1/2 heure à four moyen (th 6 - 180°c) au bain-marie... (un moule à flan cannelés posé dans un moule à manqué fait l'affaire).

3. 3

   si la croûte de coco dore trop vite, couvrir d'un aluminium. mettre au froid une fois refroidi.