flageolets et concombres aux parfums d'asie

• 2 c.à.s d'huile d'arachide
• 1 c.à.s d'huile de sésame
• 3 c.à.s de vinaigre
• 1 poivron rouge
• 300 g de flageolet cuits
• 2 concombres
• 3 c.à.s de sauce soja
• 2 échalotes

Préparation

1. 1

   détaillez le concombre et le poivron en fines juliennes.

2. 2

   hachez les échalotes.

3. 3

   préparez une vinaigrette en mélangeant sauce, huiles et vinaigre.

4. 4

   rassemblez tous les ingrédients dans un saladier.

5. 5

   laissez mariner une heure avant de servir.