filets de perche au cheddar en papillote.

Name: filets de perche au cheddar en papillote.
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: persil; poivre; sel; 2 filets de perche (environ 700 g); 2 tranches de jambon blanc; 80 g de cheddar ou 4 toastinettes (tranches de cheddar ou de fromage pour croque-monsieur)

Proposée par jonas_17231545

Temps: 40 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
préchauffer votre four.
2
etaler chaque filet sur une feuille de papier alu.
3
placer sur chacun une tranche de jambon, ajuster pour une meilleure présentation.
4
recouvrir ensuite de cheddar. ajouter le persil (et pourquoi pas d'autres herbes). saler et poivrer.
5
rouler le tout et serrer fort dans le papier alu.
6
faire cuire à thermostat 7/8 pendant environ 30 mn.
7
pour servir couper en tranches comme un rôti, c'est très joli.

À propos

persil, poivre, sel, perche, jambon blanc, cheddar