filet mignon de porc aux kiwis

Préparation5 étapes

1. 1

   faire revenir la viande coupée en morceaux avec du beurre, de l'huile et l'oignon.

2. 2

   ensuite, recouvrir la viande d'eau avec un cube de bouillon.

3. 3

   ajouter les kiwis coupés en rondelles et cuire en cocotte 45 minutes environ.

4. 4

   récuperer les rondelles de kiwis ainsi que deux louches du bouillon et mixer le tout avec de la crème fraîche.

5. 5

   servir avec une purée de pommes de terre et napper le tout avec cette sauce.