filet mignon d'agneau facile à la miel et à la moutarde

• 1 noix de beurre
• 1 c.à.s de miel
• 1 c.à.s de moutarde
• 1 c.à.s d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 10 filets mignons d'agneau

Préparation

1. 1

   bien faire dorer les filets mignons dans le beurre, à feu vif. saler et poivrer.

2. 2

   dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et l'eau. ajouter le mélanger aux filets mignons et faites-les caraméliser.

3. 3

   accompagner d'un crumble de choux-fleurs et brocolis.