filet de dinde aux trois poivrons pour actifry

• 6 poivrons épépinés (2 de chaque couleur)
• 1 oignon émincé
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 huile d'olive
• 1/2 verre de porto blanc
• 1/2 verre de vinaigre de cidre
• 15 cl d'eau
• poivre
• sel
• 900 g de blanc de dinde en lanières (1 cm par 3 cm)

Préparation

1. 1

   faites cuire avec l'actifry les poivrons coupés en losanges de 2 cm de côté, les oignons et l’huile pendant 10 min.

2. 2

   ajoutez l’ail et faites cuire 5 min. assaisonnez.

3. 3

   ajoutez les lanières de dinde, le porto blanc, l’eau, le vinaigre de cidre et laissez cuire environ 10 min.