Proposée par anonyme
dans un saladier mélanger les amandes moulues, le sucre semoule et les blancs d'oeuf, mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène.
dérouler la pâte et déposer le mélange amandes-sucre-oeufs dessus, couper des bandes d'environ 6 cm de long et de 3 cm de large, les rouler d'un tour de doigt.
déposer sur la plaque, puis badigeonner avec le jaune d'oeuf mélanger à une goutte d'eau.
faire cuire environ 15 mn sur thermostat 4, afin qu'ils soient bien dorées.
se conserve très bien dans une boîte hermétique.
bon appetit !!
amandes, sucre semoule, pâte feuilletée, blanc d'oeuf
