feuilleté de st marcellin chaud sur lit de mâche

• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• 4 vol-au-vent
• 2 saint-marcellin légèrement affinés
• 1 salade de mâche

Préparation

1. 1

   ôter les capuchons du vol au vent, insérer un demi st marcellin dans chaque vol au vent et mettre au four durant 30 mn.

2. 2

   pendant ce temps vous pouvez préparer vos assiettes.

3. 3

   mettre dans chaque assiette de la mâche un filet d'huile et de vinaigre.

4. 4

   lorsque les vols au vent sont chauds et le st marcellin coulant servir sur la mâche.