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Par sarinette
mélanger l'huile d'olive au fromage de chèvre frais afin de le rendre plus onctueux.
ajouter sel, poivre et toutes les herbes que vous avez sous la main (menthe, thym, estragon, ciboulette...).
déroulez la pâte feuilletée et découpez quatre triangles.
mettez au centre des triangles de pâte la préparation au chêvre et aux herbes. refermez la pâte en collant avec un peu d'eau.
enfournez 15 mn à four 6.
cuisson à surveiller
huile d'olive, pâte feuilletée, fromage de chèvre, fines herbes