faux-mage type parmesan rapé (fromage végétalien)

• 1 c.à.c de sel
• 150 g de noix de cajou
• 1 c.à.c d'ail en poudre
• 4 c.à.s de levure de bière ou de levure nutritionnelle (c'est encore mieux niveau goût)

Préparation

1. 1

   mixer tous les ingrédients ensemble dans un mixeur, jusqu'à obtenir de la poudre.

2. 2

   se conserve des semaines dans un bocal en verre bien fermé. parfait pour les salades, pâtes, etc...