farfalles au jambon et petits pois

• 1 oignon
• huile
• 50 g de parmesan
• poivre
• sel
• 500 g de farfalle (pâtes)
• 200 g de petits pois frais ou surgelés
• 5 tranches de jambon cuit coupées fines
• 10 cl de crème fraîche liquide

Préparation

1. 1

   faites cuire les pâtes. pendans ce temps hachez l'oignon et faites-le frire dans un peu d'huile.

2. 2

   coupez le jambon en petits dés. ajoutez-les aux oignons, puis après 5 min ajoutez les petits pois.

3. 3

   salez, poivrez, et laissez cuire le tout à feux doux pendant 20 min.

4. 4

   egouttez les pâtes. rajoutez la crème dans la préparation. lorsque cela commence à bouillir, mélangez les pâtes à cette préparation et servez aussitôt.

5. 5

   parsemez de parmesan.