farfalle aux courgettes et à la feta

• 200 g de courgette congelées
• 1 cube de bouillon aux herbes et huile d'olive
• huile d'olive
• fromage râpé
• 1 pincée de gingembre
• poivre
• sel
• 250 g de farfalle (pâtes)
• 150 g de feta

Préparation

1. 1

   plonger le cube bouillon (herbes / huile d'olive) dans l'eau et laisser bouillir quelques minutes, puis ajouter vos pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet, en général pas plus de 7 - 8 mn.

2. 2

   pendant ce temps, faites décongeler et bouillir vos courgettes au micro-ondes en les plaçant dans un plat adapté recouvertes d'eau, et d'un film alimentaire sur le plat. en maximum 7 mn c'est fait !

3. 3

   vous pouvez pendant ce temps, découper vos 150 g de feta en cubes.

4. 4

   egoutter vos pâtes et courgettes, puis mélanger le tout. ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, une pincée de gingembre et le fromage râpé.

5. 5

   salez et poivrez (si vous le souhaitez)