et un cheesecake white-chocolate ! un !

Préparation8 étapes

1. 1

   1- faire chauffer le four à 200°.

2. 2

   2- mixer les cookies pour obtenir une chapelure grossière.

3. 3

   3- faire fondre le beurre et bien le malaxer aux cookies.

4. 4

   4- étaler cette pâte dans le fond d'un moule et bien tasser.

5. 5

   5- faire cuire la pâte 15min. retirer du four une foi cuit et laisser tiédir.

6. 6

   6- faire fondre le chocolat blanc 50sec au micro-onde puissance maxi. le mélanger dans une jatte avec les 500gr de ricotta et l'œuf battu.

7. 7

   7- étaler la préparation au fromage sur la pâte refroidie.

8. 8

   8- laisser au frigo 4h minimum.