espresso martini

• 3 cl de vodka
• 1 expresso
• 1.5 cl de liqueur de café (kahlua, marie brizard)
• 1 trait de sirop de sucre de canne
• café en grains pour la décoration

Préparation

1. 1

   versez les ingrédients dans un shaker.

2. 2

   ajoutez des glaçons (une dizaine environ) et shaker énergiquement pendant 15 secondes pour faire mousser le café.

3. 3

   retirez les glaçons puis filtrez la mixture à l’aide d’une passoire à cocktail avant de la verser dans un verre.

4. 4

   déposez sur la mousse quelques grains de café pour la décoration.