escalopes gourmandes

• sauce tomate
• crème fraîche et gruyère rapé
• poivre
• sel
• 4 escalopes de dinde ou de poulet (c'est moins cher)
• 2 tranches de jambon blanc
• 4 tranches de toastinette

Préparation

1. 1

   faites cuire les escalopes.

2. 2

   une fois cuites, disposez les dans un plat allant au four, recouvrez les escalopes d'une tranche de fromage et d'une demi tranche de jambon blanc.

3. 3

   auparavant pendant la cuisson dans un bol vous aurez mélangé le coulis de tomate avec la crème fraîche de façon à faire une bonne sauce.

4. 4

   ensuite vous recouvrez le tout et ajoutez du gruyère râpé.

5. 5

   mettez à four chaud environ 15 min pour que le fromage soit fondu.

6. 6

   dégustez accompagné d'un gratin de pommes de terre ou de pâtes fraîches.